2011-07-31

Csemegeuborka

›
Nem tudom ki, hogy van vele, de én amióta először - néhány éve - megpróbálkoztam a zöldségek és gyümölcsök házi tartósításával , amely m...
7 megjegyzés:
2011-07-30

Vargánya lestyánnal

›
Az erdei gombák igen különleges alapanyagai minden konyhának, szezonális jellegük miatt pedig különösen értékesek is. Fogyasztá...
2 megjegyzés:
2011-07-28

Barackdzsem meggypálinkával

›
  A barackszezon is a vége felé közeledik, itt a legfőbb ideje a lekvár- vagy dzsemkészítésnek, persze, ha van ilyen szándékunk. De, ha fi...
5 megjegyzés:
2011-07-26

Cukkini tésztában - másképp

›
Így nyáron a friss zöldségekkel igazán változatossá tehető az étrend. Cukkini, padlizsán, édeskömény, paradicsom, paprika, különböző gomb...
3 megjegyzés:
2011-07-24

Cukkini tésztában áfonyával

›
A cukkini kora nyártól őszig folyamatosan terem, piacokon kapható. Készíthető belőle, krémleves, főzelék, párolható, süthető. Nyersen, z...
4 megjegyzés:
2011-07-22

Fogasfilé fehérboros, kapros mártással

›
Pénteki halválasztásom ma egy balatoni fogasra esett. Igazán jó választásnak bizonyult. Mint minden hal elkészítése ez is egyszerű, gyor...
4 megjegyzés:
2011-07-20

Kakukkfüves, majoránnás csirkemell csőben sütve

›
A csirkemell sem feltétlen unalmas, a megszokott "csirkemell grillen" mellett nagyon sokféleképpen tehetjük izgalmasabbá. Ez le...
5 megjegyzés:
2011-07-19

Mentás zöldborsóleves

›
Már többször említettem, "levesmániás" vagyok, nemcsak azért, mert szinte minden zöldségből főzhető leves, hanem azért is, mert...
2 megjegyzés: