2012-08-22

Füstölt kapelán kapribogyóval, tojással

›
Egyre nagyobb népszerűségnek örvend a füstölt halak kedvelőinek körében a füstölt kapelán - capelin, мойва -, ami elsősorban olcsó...
2 megjegyzés:
2012-08-09

Fokhagymás garnéla salátával

›
Hozzávalók: 1 kg garnéla, 2-3 cikk fokhagyma, 4-5 ek olívaolaj, só, bors Elkészítés: A garnélát a a korábban leírtak szerint megtisztítot...
2 megjegyzés:
2012-08-04

Hurrá, nyaralunk!

›
5 megjegyzés:
2012-08-02

Rókagomba hagymával, tojással

›
Ahogy már korábban is említettem, szerintem, rókagombából - chanterelle, pfifferling, лисичка - főzhető a legfinomabb gombaleves , de p...
4 megjegyzés:
2012-07-30

Csirkemell zöldbabbal

›
A cukkinival töltött csirkemell sikere után, a változatosság gyönyörködtet tétel jegyében készült ez a csirkemell-carpaccio. ...
3 megjegyzés:
2012-07-25

Rántott hagyma tárkonyos, kapribogyós majonézzel

›
Konyhám lényegét talán legrövidebben így foglalhatnám össze: friss, jó minőségű alapanyagok, sok zöldség , sok hal , inkább szá...
8 megjegyzés:
2012-07-21

Grillezett csirkecomb cukkinivel

›
A csirkecomb sokunk kedvence, kicsit több kalóriát tartalmaz, mint a csirkemell, de bőrét eltávolítva, igazi diétás fogás is készíthető be...
5 megjegyzés:
2012-07-16

Sült padlizsánkarikák

›
A padlizsán – aubergine, eggplant – idénye a nyár és az ősz, júliustól, a fagyok beálltáig terem, lehet fehér, lila, fekete. A mediterrán...
10 megjegyzés: