2012-10-28

Uborkasaláta füstölt lazaccal

›
Ez egy nagyon egyszerű előétel, elkészítése semmilyen gyakorlatot nem igényel, és mint minden nagyon egyszerű f...
6 megjegyzés:
2012-10-25

Olívakrémes kenyérke

›
Partifalatok készítéséhez nélkülözhetetlen a friss baguette , vagy egyéb megfelelő minőségű pékáru. Ilyen céllal készítettem ezeket a k...
4 megjegyzés:
2012-10-21

Zöld paradicsom hagymával

›
A piacon már csak íztelen, szerintem ehetetlen, mások szerint "holland takarmány" paradicsomot árulnak, viszont üde színfoltot k...
3 megjegyzés:
2012-10-19

Túrós-őszibarackos sütemény

›
Ahogy egy korábbi bejegyzésben konyhám lényegét , mottóját, röviden összefoglalva, már említettem – „sütemény alkalmakkor”, – nem túl gy...
7 megjegyzés:
2012-10-17

Brokkolikrémleves

›
A brokkolit már a rómaiak is ismerték, termesztették, először Dél-Európában terjedt el, innen került Észak-Európába és Amerikába. A brokko...
1 megjegyzés:
2012-10-15

Rántotthús-titkok

›
A bécsi szeletet, vagyis közismert nevén a rántott húst mindenki szereti, és azt gondolhatnánk, hogy meg is tudja sütni. De ez szerin...
8 megjegyzés:
2012-10-11

Grillezett cukkini

›
A cukkini kora nyártól késő őszig terem, kiskertekben is könnyen termeszthető, és nem mellesleg, a piacokon is viszonylag olcsó. Sem...
3 megjegyzés:
2012-10-10

Paprikaszezon - Zöldséges töltött paprika

›
Szerencsére nem akar vége lenni az paprikaszezonnak. Még kapható a csodás szabadföldi paprika, eldöntendő kérdés: lecsó, vagy töltött p...
4 megjegyzés: