2014-03-15

Citromsodós sütemény

›
Régen kacérkodok egy ilyen, szerintem különleges, mondhatnám titokzatos sütemény elkész...
6 megjegyzés:
2014-03-10

Kékkagyló fehérborban zellerrel, zöldpetrezselyemmel

›
Sokan szeretik és sokan nem szeretik a „tengeri herkentyűket”. Én az előbbiek közé tartozom. De az is lehet, aki nem szereti, még nem talá...
2 megjegyzés:
2014-03-05

Édesburgonya szuflé

›
Szuflét/felfújtat nemcsak édeset készíthetünk, hanem sósat is. Lényegében készülhet bármilyen zöldségből, a „titok”, hogy a hozzákevert ...
2014-03-03

Insalata Caprese – másképp

›
A mozzarella paradicsommal, vagyis az insalata caprese készítése lényegében csak szeletelésből áll. A lényeg a kitűnő alapanyag: a jó ...
2014-02-26

Borscs – az ukrán céklaleves

›
Az olasz mellett másik nagy kedvencem az orosz konyha. A cári időkben az orosz konyha remekei közkedveltek voltak egész...
2014-02-23

Sóban sült ananász

›
Az ananász szép, fogyasztása igencsak javasolt: segíti az emésztést, felgyorsítja az anyagcserét, fogyókúrás diéták fontos része. Sz...
3 megjegyzés:
2014-02-20

Fűszeres édesburgonya

›
Az édesburgonya, vagy másképp batáta elkészítése, annak ellenére, hogy nem rokona a burgonyának, nagyon hasonló hozzá. Süthető , grillezhető...
6 megjegyzés:
2014-02-17

Sütőben sült brokkoli és egy s más...

›
A brokkoli vagy „zöld karfiol” a vadkáposzta termesztet változata, közeli rokona a karfiol és a fejes káposzta. Már a rómaiak is ...