2016-10-27

Pelmenyi – vagy ravioli, vagy barátfüle, vagy ...

›
A pelmenyi – пельмени – hússal töltött, főtt tésztaspecialitás, az orosz konyha „zászlóshajója”, a scsi , a szoljanka , a borscs , a vin...
2 megjegyzés:
2016-10-24

Vaníliás, pudingporos keksz

›
Egy pillanatok alatt elkészíthető pudingos keksz receptje következik, melyet Kassáról kaptam. Miután a receptet elolvastam, tudtam, nekem...
2016-10-11

Chili cukorban, ecetben

›
Az erős vagy a chili paprik a nem csak felfűzve szárítva vagy ledarálva – sóban tartósítva , fűszerként elt éve – jó , de készíthető be...
2016-10-09

Fűszeres uborka

›
Az uborka-projekt befejezéseként még egy különlegesség készült nálam – ami szintén kísérleti jellegű – uborkaszeletek ecetes-olajos-fűsz...
2016-10-08

Uborkasaláta télire

›
A „tartósítási láznak” csak nem akar vége szakadni... Csodás uborkát láttam még a piacon, nem tudtam nem venni belőle. A csemege ubork...
4 megjegyzés:
2016-10-05

Céklasaláta fügével

›
A cékla igazi őszi-téli vitaminforrás. Nyersen gyümölcscentrifugán lé, lereszelve saláta készíthető belőle, de sütve vagy főzve is ige...
2016-10-04

Töltött patisszon

›
A patisszon vagy más nevén csillagtök rendkívül sokoldalúan elkészíthető. Rántva, töltve vagy a rakott ételekhez hasonlóan, különböző d...
2016-10-03

Töltött káposzta

›
Ki ne szeretné a töltött káposztát, paprikát ... Már-már hungarikum, nemzeti eledel, de a külföldiek is, ha nálunk megkóstolják, megszer...