2017-12-26

Foie Gras Crème Brûlée

›
Az ünnepi időszakok vendégfogadásának tökéletes előétele lehet ez a libamájból készült fogás, a F oie Gras Crème Brûlée.   Igaz, ho...
2017-12-16

Karácsonyi menüsor

›
Közeleg a karácsony, itt az ideje megtervezni a szentestei vacsorára a menüsort. Hagyományosan nálunk is kerül mindig hal az asztalra,...
2017-12-11

Csokoládés-mogyorós kuglóf

›
A kuglóf egy formában sütött, vaníliával, mazsolával, kakaóval ízesített barázdált oldalú sütemény. Mivel a viszonylag nagy formá...
2017-12-07

Piskóta ötórai teához

›
A piskóta talán a legismertebb és a legegyszerűbben elkészíthető süteménynek tűnik. Én is ezzel próbálkoztam először, anno. Monda...
2017-11-25

Túrótorta - csak egyszerűen...

›
A túró nálunk megszokott, lényegében egy alapélelmiszer, külföldön élő barátaink, rokonaink, vagy itthonról viszik, vagy nélkülözik, va...
2017-10-27

Vaníliás almatorta

›
Az almás pite/torta/sütemény recepteknek se szeri, se száma, mindenkinek van egy tuti receptje. És természetesen ott van még mindannyiunk...
2017-09-21

Almatorta édes savóval

›
Aki már valaha is rászánta magát süteménysütésre - első próbálkozásom anno a piskóta volt - az előbb vagy utóbb a bögrés muffinok után el...
2017-08-24

Őszibarackos clafoutis

›
A francia konyha egyik egyszerű és tökéletes süteménye a clafoutis . Különlegessége az állaga és a fekete cseresznye, melyet nem magozna...