2018-02-28

Téli leves virslivel

›
Lassan - úgy tűnik, hogy nagyon lassan - csak vége lesz a télnek, holnap március elseje... De ma még igazi tél van, kemény mínuszok, sok...
2018-02-09

Töltött dagadó, nemcsak húsvétra

›
A töltött dagadó igazi ünnepi, vendégváró fogás, mivel kevés nem készíthető belőle. A főtt sonka mellett a húsvéti asztal elmaradhatat...
2018-01-23

Avokádó mousse garnélával

›
Ha valami nem hétköznapi, inkább látványos, de viszonylag egyszerűen elkészíthető - ma sokan "villantósnak" mondanák - előétel...
2018-01-12

Csokoládés kókusztorta

›
Ki ne szeretné a csokitortát... Az igazi persze, krémes, narancsos, az elkészítése is hosszadalmasabb, de a borongós téli napokon, teáho...
2018-01-08

Süssünk céklát!

›
A cékla bizonyítottan egészséges, finom és szép is. Aki nem szereti a "hagyományos" tormás céklát, annak sem kell lemondani a cé...
2018-01-02

Meggyes-mandulás sütemény

›
Vannak fűszerek, illatok, amelyekről egyértelműen a télre vagy a nyárra asszociálunk....ilyen téli illat, a fahéj, a szegfűsze...
2017-12-26

Foie Gras Crème Brûlée

›
Az ünnepi időszakok vendégfogadásának tökéletes előétele lehet ez a libamájból készült fogás, a F oie Gras Crème Brûlée.   Igaz, ho...
2017-12-16

Karácsonyi menüsor

›
Közeleg a karácsony, itt az ideje megtervezni a szentestei vacsorára a menüsort. Hagyományosan nálunk is kerül mindig hal az asztalra,...