2019-01-21

Gravlax - avagy házilag pácolt nyers lazac

›
A gravlax skandináv "találmány", leginkább a svédek készítik. Ez pedig nem más, mint pácolt, nyers lazac. A pácnak három alapve...
2018-12-20

Banánkenyér mandulával

›
A banánkenyér sütésére általában akkor gondol az ember, ha véletlenül a konyhában túlérik a banán, vagy, ha nem túl szép, de érett banánt ...
2018-12-18

A kocsonya

›
Közeleg a karácsony, gondolom sokan már a szentestei vacsora menüsorán gondolkodnak, vagy már konkrét lépéseket is tettek ez irányba....
2018-07-31

Paradicsomi állapotok a kertemben

›
Nem tudom ki hogy van vele, de "paradicsomfronton" (de mondhatnék bármilyen zöldséget) szerintem ma Magyarországon elkeserít...
2018-07-10

Meggyes pite kókuszhabbal

›
Nyár van, itt vannak a csodás gyümölcsök - málna , meggy , körte , még talán cseresznye is - készítsünk valami gyümölcsös finomságot.....
2018-05-25

Csokoládés kókusztorta körtével

›
Ha valami jó, az jó. Azon általában nem érdemes változtatni. Általában. De nálam majdnem kötelező a kísérletezés. Viszont mióta először me...
2018-03-25

Bárányborda zöldségekkel

›
A húsvétvasárnapi ebéd "szenzációja", a bárány lehet(ne), sütése régen nálunk is szokás volt, de ma már egyre inkább fe...
2018-02-28

Téli leves virslivel

›
Lassan - úgy tűnik, hogy nagyon lassan - csak vége lesz a télnek, holnap március elseje... De ma még igazi tél van, kemény mínuszok, sok...