2019-02-26

Vadas marha zsemlegombóccal

›
Vannak ételek, amelyekre állandó nosztalgiával gondolunk, azok a csodás hazai ízek, nekem ilyen a vadas marha is, melyet anyukám mesése...
2019-02-22

Ír szódás kenyér

›
Sokan tudjátok, hogy a jó kenyér a "gyengéim" közé tartozik. Ha éppen nem tudok valamelyik kézműves pékségben kenyeret venni, ...
2019-01-21

Gravlax - avagy házilag pácolt nyers lazac

›
A gravlax skandináv "találmány", leginkább a svédek készítik. Ez pedig nem más, mint pácolt, nyers lazac. A pácnak három alapve...
2018-12-20

Banánkenyér mandulával

›
A banánkenyér sütésére általában akkor gondol az ember, ha véletlenül a konyhában túlérik a banán, vagy, ha nem túl szép, de érett banánt ...
2018-12-18

A kocsonya

›
Közeleg a karácsony, gondolom sokan már a szentestei vacsora menüsorán gondolkodnak, vagy már konkrét lépéseket is tettek ez irányba....
2018-07-31

Paradicsomi állapotok a kertemben

›
Nem tudom ki hogy van vele, de "paradicsomfronton" (de mondhatnék bármilyen zöldséget) szerintem ma Magyarországon elkeserít...
2018-07-10

Meggyes pite kókuszhabbal

›
Nyár van, itt vannak a csodás gyümölcsök - málna , meggy , körte , még talán cseresznye is - készítsünk valami gyümölcsös finomságot.....
2018-05-25

Csokoládés kókusztorta körtével

›
Ha valami jó, az jó. Azon általában nem érdemes változtatni. Általában. De nálam majdnem kötelező a kísérletezés. Viszont mióta először me...