2019-04-16

Nagyhét - Húsvét

›
A Nagyhét szokásainak kialakításában nagy szerepet játszottak a Szentföldre zarándokló keresztények, akik a bibliában leírtak szer...
2 megjegyzés:
2019-04-13

Virágvasárnap - Nagyhét

›
Húsvét előtti vasárnap, virágvasárnap. Húsvétvasárnap, a keresztények legnagyobb ünnepe, Jézus feltámadását ünneplik, mert számukra felt...
2019-03-15

Csoko, csoko, csokoládé - csokimousse-torta

›
Csokimousse-tortának neveztem el ezt a csodát, de lehet, hogy a „nagykönyv” szerint nem is az, konyhatúrásan alakult...   Ugyanis már...
2019-03-11

Ecetes krumplisaláta

›
Talán nem véletlenül népszerű ez az egyszerű ecetes krumplisaláta. Elkészítése nem igényel semmilyen "konyhaművészeti" jártassá...
2 megjegyzés:
2019-03-07

Ropogós bőrös császár

›
Be kell vallanom, még ha nem is "trendi" - diéta ide vagy oda -, de mi szeretjük a zsíros sertéshúsokat (is). Természetesen nem ...
2019-02-26

Vadas marha zsemlegombóccal

›
Vannak ételek, amelyekre állandó nosztalgiával gondolunk, azok a csodás hazai ízek, nekem ilyen a vadas marha is, melyet anyukám mesése...
2019-02-22

Ír szódás kenyér

›
Sokan tudjátok, hogy a jó kenyér a "gyengéim" közé tartozik. Ha éppen nem tudok valamelyik kézműves pékségben kenyeret venni, ...
2019-01-21

Gravlax - avagy házilag pácolt nyers lazac

›
A gravlax skandináv "találmány", leginkább a svédek készítik. Ez pedig nem más, mint pácolt, nyers lazac. A pácnak három alapve...