2021-09-21

Fűszeres paradicsomszósz sütőben sütve

›
Az idén valahogy nagyon jó és nem drága paradicsomokat sikerült vennem, ezért aztán a hagyományosan, marinádban eltett piros , zöld , kokt...
2021-05-20

A csodás fenyőrügy

›
Tavasszal érdemes fenyőrügyet (is) gyűjteni, mert nemcsak finom, hanem egészséges szörp készíthető belőle. Ha van a kertünkben fenyő, akkor ...
2021-05-18

Fermentálás az új kovászolás

›
A fermentálásról, akit érdekel, mindent elolvashat bővebben a világhálón. Én itt csak a saját tapasztalataimat osztom meg. Ez a módszer nem ...
2021-05-14

Zöldségleves gombával

›
A zöldségleves nálam egy "fogalom", bármikor, bármiből pillanatok alatt, és mindig másképp készül. Lehetőség szerint az éppen sze...
2021-03-30

Káposztás tészta

›
A káposztás tészta - káposztás cvekedliként is ismert - egy klasszikus magyar étel. Elkészítése roppant egyszerű, a tésztát sós vízben meg k...
2 megjegyzés:
2021-03-27

Párolt káposzta

›
A párolt káposzta igazán népszerű, nem igazán bonyolult étel, mindenkinek van egy saját, jól bevált receptje. És mint minden fogásnál itt i...
2021-03-22

Grillázs szelet

›
Gyermekkorunk nagy kedvence volt a grillázs, ami nem más mint karamellizált cukor, ezzel-azzal megbolondítva, ami lehet dió, mogyoró, mandu...
2021-01-22

Lazac, a Jolly Joker

›
Sokat "értekeztem" itt a blogon a halakról, a halfogyasztásról, érvek mellette, ellene, szeretem, nem szeretem, nem kapható, drága...