2021-11-29

Almatorta pillanatok alatt

›
Almás süteményreceptekből nincs hiány. Ahány ház, annyi szokás, és természetesen mindenkinek van egy tuti saját vagy nagymama receptje is...
2 megjegyzés:
2021-11-27

Sütőtökkrémleves stájer tökmagolajjal

›
Ha ősz, akkor sütőtök, ahogy korábban is írtam, sütve-főzve, Tök jó! Korábban csak a nagydobosi sütőtököt preferáltuk, ma viszont elég széle...
2021-11-26

Almachips, csak egyszerűen

›
Ki ne szeretné a chips-eket, gyerek és felnőtt egyaránt. A baj csak az vele, hogy a nem igazán egészséges, sőt a legújabb kutatások szerint,...
2021-10-13

Karfiolleves

›
Ahogy korábban is írtam, nálam fontos szempont a szezonalitás, a piacra sem "listával" megyek (az alapdolgokat kivéve), hanem a n...
2021-10-11

Szilvaleves

›
A szilva egy csodás, ízben-színben változatos, mondhatjuk szerény gyümölcs, de felhasználhatóságát tekintve talán nincs is párja. Nyersen cs...
2021-09-21

Fűszeres paradicsomszósz sütőben sütve

›
Az idén valahogy nagyon jó és nem drága paradicsomokat sikerült vennem, ezért aztán a hagyományosan, marinádban eltett piros , zöld , kokt...
2021-05-20

A csodás fenyőrügy

›
Tavasszal érdemes fenyőrügyet (is) gyűjteni, mert nemcsak finom, hanem egészséges szörp készíthető belőle. Ha van a kertünkben fenyő, akkor ...
2021-05-18

Fermentálás az új kovászolás

›
A fermentálásról, akit érdekel, mindent elolvashat bővebben a világhálón. Én itt csak a saját tapasztalataimat osztom meg. Ez a módszer nem ...