2023-11-28

Bazsalikomos padlizsánkarikák

›
A padlizsánról már sokat írtam, minden lényeges információ megtalálható róla itt a blogon a korábbi bejegyzésekben. Talán amit sosem elég ha...
2023-08-26

Zöldbabfőzelék

›
A zöldbab nálam mindig is nagy kedvenc volt, pláne, ha a kertünkből kerül a fazékba.  Készíthető belőle leves, saláta és talán a legnépszerű...
2023-08-24

Lecsó, "újratöltve"

›
Mikor készítsünk lecsót, ha nem most... Érik a kertekben a csodás paradicsom, paprika. Ha nincs kertünk, akkor irány a termelői piac, mert a...
2023-07-28

Fagylalt egyszerűen....

›
Nyáron óriási kedvenc a fagyi, ezért is nagy ötlet ez a recept. Gyors, finom és fagylaltgép sem kell hozzá. Nem mellesleg csak két fontos ho...
2023-05-31

Salátaleves sóskával, spárgával...

›
Már többször említettem, hogy konyhámban fontos szerep jut a leveseknek . Ünnepi vagy társas alkalmakra készülök "elegánsabb és különle...
2023-05-18

Cukkini "torony" sütőben

›
Azt már talán sokszor leírtam, hogy miért konyhatúra a #konyhatúra . Kísérletezem, mindenféle alapanyagot és technológiát kipróbálok, elsőre...
2023-05-17

Almakarikák tésztában

›
Ez most egy roppant egyszerű, pár perc alatt elkészíthető, kalóriaszegény, de nagyon finom desszert. Kívül a roppanós leveles tészta, belül ...
2023-04-14

Padlizsán parmezános panco-morzsában

›
A padlizsán egy igazán sokféleképpen felhasználható zöldség, sütve , párolva-sütve , grillezve is kitűnő. Legismertebb és legelterjedtebb a...