2024-01-05

Lencsefőzelék zöld lencséből

›
Igaz, hogy elmúlt szilveszter - és általában mi magyarok, csak egyszer egy évben, szilveszterkor eszünk lencsét, biztos ami, biztos, hátha i...
2024-01-01

Korhelyleves

›
Ha szilveszter, akkor általában malacsült, lencse, virsli kerül az asztalra. És természetesen a kihagyhatatlan korhelyleves, amely igazán jó...
2023-11-28

Bazsalikomos padlizsánkarikák

›
A padlizsánról már sokat írtam, minden lényeges információ megtalálható róla itt a blogon a korábbi bejegyzésekben. Talán amit sosem elég ha...
2023-08-26

Zöldbabfőzelék

›
A zöldbab nálam mindig is nagy kedvenc volt, pláne, ha a kertünkből kerül a fazékba.  Készíthető belőle leves, saláta és talán a legnépszerű...
2023-08-24

Lecsó, "újratöltve"

›
Mikor készítsünk lecsót, ha nem most... Érik a kertekben a csodás paradicsom, paprika. Ha nincs kertünk, akkor irány a termelői piac, mert a...
2023-07-28

Fagylalt egyszerűen....

›
Nyáron óriási kedvenc a fagyi, ezért is nagy ötlet ez a recept. Gyors, finom és fagylaltgép sem kell hozzá. Nem mellesleg csak két fontos ho...
2023-05-31

Salátaleves sóskával, spárgával...

›
Már többször említettem, hogy konyhámban fontos szerep jut a leveseknek . Ünnepi vagy társas alkalmakra készülök "elegánsabb és különle...
2023-05-18

Cukkini "torony" sütőben

›
Azt már talán sokszor leírtam, hogy miért konyhatúra a #konyhatúra . Kísérletezem, mindenféle alapanyagot és technológiát kipróbálok, elsőre...