Karfiolkrémleves

Ahogy korábban is írtam, nálam fontos szempont a szezonalitás, a piacra sem "listával" megyek (az alapdolgokat kivéve), hanem a napi kínálat határozza meg nálam a menüt. Mivel már megjelent a csodás, nem import, hanem a helyi termelők karfiolja, eldőlt, hogy karfiol lesz az ebéd.

Padlizsánvariációk

Újra itt a megunhatatlan padlizsánszezon. Viszonylag semleges íze miatt bármi "kisülhet" belőle. Fűszerezés, szeletelés, tálalás kérdése az egész...

A blogon eddig is sok padlizsánrecept van, de ugyanazokból a hozzávalókból, kis változtatásokkal, mindig tudunk valami "újat kreálni". Vagyis nem újat, hanem mást, mert ezeket a csodás zöldségeket soha nem lehet megunni...