A következő címkéjű bejegyzések mutatása: cékla. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: cékla. Összes bejegyzés megjelenítése
2022-01-24

Borscs - egy igazi téli leves

›
Az orosz vagy ukrán konyha ikonikus "darabja" a borscs, melyről mai napig tart a vita, hogy orosz vagy ukrán-e eredetileg. A borsc...
2020-01-08

Csülök terrine

›
Ki ne ismerné, a magyar konyha remekét a hagyományos kocsonyát . Igazi téli, újévi fogás, sertés körömből, bőrkéből, nem beszélve a csodá...
2019-05-14

Jégkocka zöldségből, gyümölcsből

›
Sokat gondolkodtam, milyen címet adjak ennek a bejegyzésnek, végül a jégkocka mellett döntöttem. Igaz a forma, az nem feltétlenül kocka, ...
2018-01-08

Süssünk céklát!

›
A cékla bizonyítottan egészséges, finom és szép is. Aki nem szereti a "hagyományos" tormás céklát, annak sem kell lemondani a cé...
2017-12-16

Karácsonyi menüsor

›
Közeleg a karácsony, itt az ideje megtervezni a szentestei vacsorára a menüsort. Hagyományosan nálunk is kerül mindig hal az asztalra,...
2016-10-05

Céklasaláta fügével

›
A cékla igazi őszi-téli vitaminforrás. Nyersen gyümölcscentrifugán lé, lereszelve saláta készíthető belőle, de sütve vagy főzve is ige...
2016-01-08

Sütőben sült zöldségek - még, még, még ...

›
A sült zöldségek sorából természetesen nem maradhat ki a gomba és a cékla sem. Kipróbálva ezeket a sütési módokat, megkóstolva ezek...
2014-11-30

Céklacarpaccio rucolával

›
Még mindig rucola (is), de már főszerepben a cékla. Méghozzá nyersen. Sütve is nagyon finom és szép, finom saláták készíthetők belőle...
2014-10-27

Céklasaláta

›
Már többször említettem, a szezonalitás híve vagyok , kedvenceim nyáron a paradicsom, paprika, málna, eper..., télen az alma, cékla, br...
2 megjegyzés:
2014-04-23

Sült cékla sajttal

›
  A cékla bizonyítottan egészséges, finom és szép. Aki nem szereti a "hagyományos" tormás céklát, annak sem kell lemondani a c...
1 megjegyzés:
2014-04-13

Sült céklasaláta

›
A cékla a kora nyári hónapokat kivéve egész évben kapható, én mégis inkább „téli zöldségnek” tartom, de ettől függetlenül még mo...
1 megjegyzés:
2014-02-26

Borscs – az ukrán céklaleves

›
Az olasz mellett másik nagy kedvencem az orosz konyha. A cári időkben az orosz konyha remekei közkedveltek voltak egész...
2013-12-19

Fogas és garnéla - nem csak karácsonyra

›
Most ezt kóstoltuk meg a Bock Bisztróban : céklalében pácolt fogas fehér polentával, citrommal.
2013-03-11

Céklachips

›
A lila burgonyából készített chips sikerén felbuzdulva, most céklachips készült a konyhámban. Jó ötletnek bizonyult, finom és szép lett. ...
2 megjegyzés:
2011-07-05

Azok a csodálatos zöldségek

›
Hogy a zöldségek, a saláták a kedvenceim, azok számára, akik olvassák a blogom, gondolom, már rég kiderült. Legyen az zöldség – vagy g...
2 megjegyzés: