k o n y h a t ú r a

Többször írtam a látvány fontosságáról a gasztronómiában (is), – már lehet egy kicsit unalmas is –, de nem lehet elégszer hangsúlyozni. ...

Ha netán, véletlenül a „ kiterített csirke ” melléből marad pár falat, akkor kézenfekvő, hogy szeleteljük olyan vékonyra amilyenre...

Még mindig rucola (is), de már főszerepben a cékla. Méghozzá nyersen. Sütve is nagyon finom és szép, finom saláták készíthetők belőle...