k o n y h a t ú r a

„Dinom-dánom, dáridom, mostan áll a farsang...” / Babits Mihály Még csak alig múlt karácsony, szilveszter, a nagy lakomák fáradalmait...

Még javában tart a farsang, süssünk fánkot. Már sütöttem szalagos fánkot , hagyományos kelt tésztából, korábban túrófánkot és francia mi...

Farsang van, és ahogy látom, a neten, baráti körben, mindenki „fánksütési lázban ég”. Én is készülök már rá (jó pár éve), eddig még ...

Szerintem a francia édességek egyszerűek, különlegesek és finomak. Kevesebb a habos csokoládés, vaníliás torta, a torta inkább a porh...

Számomra a desszert is "pihe könnyű" valami kell, hogy legyen, lehet szuflé, habos, gyümölcsös süti vagy torta, szóba jöhetnek...