k o n y h a t ú r a

Sokan vagyunk, akik szeretik a gombát. Amellett, hogy jó növényi fehérjeforrás, finom is, sokkal finomabb, mint az állati fehérje kivál...

A csirkecomb sokunk kedvence, kicsit több kalóriát tartalmaz, mint a csirkemell, de bőrét eltávolítva, igazi diétás fogás is készíthető be...

A padlizsán nemcsak finom és sokféleképpen elkészíthető zöldség, hanem nagyon szép is. Ezért aztán különösen kedvelem, mert mint ko...

Már szeptember közepe van, de szerencsére nem akar véget érni a nyár, és ez a csodás idő igazán alkalmas kerti sütögetésre, grillezésre...

A grillcsirke, vagy a grillezett csirkemell zöldségekkel, minden alkalomra kitűnő párosítás, egy finom ebéd, vagy egy könny...

Ahogy már korábban is említettem, nagy kedvencem a csirke szárnya, legutóbb mézes csirkeszárnyakat készítettem sütőben. De itt a nyár...

A kerti partik felüdülést jelentenek a hétköznapok rohanása után, a szabadban étkezésnek különleges hangulata van. A pattogó tűz, a kész...

A csirkecomb is kitűnően grillezhető, csak a pácolás előtt ki kell csontozni. Ez viszonylag nem bonyolult művelet, de azért, hogy ne sza...

Ahogy korábban a sertésflekkennel kapcsolatban írtam, a szabadban grillezett ételek íze utánozhatatlan, és ez nemcsak a húsokra vo...

A roston, grillen vagy nyárson sütés, talán az egyik legősibb sütési mód. Grillezhető hús, hal, gomba, paradicsom, cukki...

Mint már korábban is írtam, fontos szerepet szánok a halaknak az étkezésben, heti egy-két alkalommal nagyon javasolt a fogyasztásu...

A könnyű vacsorák sorában nálam előkelő helyen állnak a grillezett zöldségek különböző húsokkal, vagy hallal. Ez lehet csirkemell...

Mint már a előző bejegyzésekből, az egyszerű, könnyű és gyorsan elkészíthető fogások híve vagyok, amelyek a napi munka után percek a...

Shashlik Shashlik /kebab/ can always be prepared , not only in the summer, but also in the winter. The “ picnic” in the ...