k o n y h a t ú r a

Nyár van, itt vannak a csodás gyümölcsök - málna , meggy , körte , még talán cseresznye is - készítsünk valami gyümölcsös finomságot.....

Vannak fűszerek, illatok, amelyekről egyértelműen a télre vagy a nyárra asszociálunk....ilyen téli illat, a fahéj, a szegfűsze...

Igaz, a meggynek nem most van szezonja, de ha valami egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom süteményre vágyunk, akkor ez a pite, ...

A piskóta talán az egyik leggyakrabban készített sütemény, ami nem is csoda, hiszen elkészítése viszonylag egyszerű, kevés hozzávalóból...

Ha még van meggy ... De barackkal, őszibarackkal, körtével is készíthető, és finom.

Amíg még van meggy – még van és csodás érett, sötét színű– süssétek meg ezt a meggyes süteményt, pitét. Nem okoz csalódást. Lényegében,...

Nyár van, meleg van, csodás gyümölcsök vannak a kertekben és természetesen a piacokon. Kézenfekvő, hogy a könnyű nyári ételek és desszerte...

Érik a csodás cseresznye, meggy, eljött a gyümölcsös sütik ideje. Ennél egyszerűbb, gyors desszert talán nem is létezik, gyakorlatila...

A lassi tradicionális indiai, joghurt alapú ital, sós vagy édes. Panjabi tartományból származik, eredetileg joghurtból, vízből és indi...

„Ezrivel terem a fán a Meggy...”  (Petőfi Sándor) A meggy - Prunus Cerasus, a rózsafélék családjába tartozik, különösen érté...

Még csak nemrég örvendeztem az első tavaszi primőrök megjelenésének, de repül az idő, vagy Dali szerint csak „elfolyik”, - az eperszezon...

A kacsamell sütése viszonylag egyszerű és gyors művelet, csak arra kell figyelni, hogy ne süssük túl, a rosé-ra sült kacsamell ...