k o n y h a t ú r a

A krémleves elég megosztó kategória, aki szereti, az nagyon, aki nem, az viszont teljesen elutasítja. Pedig a krémlevesekről nem a régi ...

Általában a legegyszerűbb dolgok a legnagyszerűbbek, amolyan Jolly-Jokerek. Ilyenek a hagyományos zöldségek, a burgonya, a sárgarépa, a z...

Már talán többször leírtam, imádom a leveseket . Nem vagyok mesterszakács, de levest bármiből és bármikor tudok készíteni. Elég meglátn...

Az avokádó ősi haszonnövény, Közép-Amerika indiánjai évezredek óta termesztik. A nagyon tápláló, sok fehérjét és olajat tartalmazó te...

A kínaiak szerint a főzés igazi művészet. Az ízek mellett a látványnak is nagy szerep jut, ételeik színpompásak, nagyon sok zöldségből á...

A csirkecomb a csirke talán legzsírosabb része, de éppen emiatt csodásan grillezhető , és szerintem nincs is jobb (na van, de...) a ropog...

A zeller , celery, Sellerie a Kaukázus és a Földközi-tenger vidékéről származó zöldség. Három változata terjedt el: a hagyományos g...

A zeller nagyon értékes, nélkülözhetetlen zöldség, a magyar konyhában húsleves nem képzelhető el nélküle. Keverhető salátákhoz , kit...

Az édeskömény - különleges zöldség, melyről a grillezett édeskömény bejegyzésben olvasható bővebben. És talán a grillezett édeskömény a l...

Hogy a zöldségek, a saláták a kedvenceim, azok számára, akik olvassák a blogom, gondolom, már rég kiderült. Legyen az zöldség – vagy g...

Már megjelent a piacokon a hónapos retek, a hazai paradicsom, az uborka, zöld hagyma, válogathatunk a legkülönbözőbb zöldsége...