A körte vitaminokban nem túl gazdag, de magas cukortartalma miatt kiválóan alkalmas nemcsak befőttek, de dzsemek készítésére is. Kísérletképpen egy fűszeres dzsemet készítettem, friss tárkonnyal. Különleges és finom lett. Jövőre más zöldfűszerekkel is megpróbálkozom.
