A párolt káposzta igazán népszerű, nem igazán bonyolult étel, mindenkinek van egy saját, jól bevált receptje. És mint minden fogásnál itt is a legfontosabb a jó minőségű alapanyag, és ez nem csak a káposztára vonatkozik. Ugyanolyan fontos a zsiradék, a felhasznált ecet és fűszerek milyensége.
Nem is írnék róla, de mégis úgy gondolom érdemes, mert az eredmény a magáért beszél.