A tintahal – squid, tintenfisch, кальмары – nálunk nem tartozik a mindennap asztalra kerülő halak közé, viszont az olasz, spanyol, francia konyhákban nagy népszerűségnek örvend. Leginkább a panírozott tintahalkarikák ismertek, de nagyon finomak a grillezett, vagy a pár perc alatt hagymával és chilivel megsütött tintahaldarabok is.
