Токайский регион находится в северной Венгрии и является частью сокровищ мировой культуры. В городе Токай и во всех селах региона повседневная жизнь проживающих здесь людей связана поколениями с виноградом и с виноделием. Основные сорта разводимого здесь винограда – это фурминт / furmint и гаршлевелю / hárslevelű, в переводе – липовые листья.
