Most ezt kóstoltuk meg a Bock Bisztróban: céklalében pácolt fogas fehér polentával, citrommal.
Fűszeres garnéla, héjában sült krumplival, grillezett naranccsal.
Ezek a fogások a karácsonyi „halas menübe” is jól beilleszthetőek, vagyis halak, de egy kicsit másképp.
Az előétel cékla erőleves tojáskocsonyával, a desszert pohárban felszolgált céklás tiramisu volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése