Mikor készítsünk lecsót, ha nem most... Érik a kertekben a csodás paradicsom, paprika.
Ha nincs kertünk, akkor irány a termelői piac, mert a boltokban igazán finom paradicsom nem kapható, de a paprika minősége sem elhanyagolható. Szerintem.
A lecsó már-már hungarikum, de "mindenki másképp csinálja", vagyis mindenkinek van egy tuti receptje. Nem volt ez másképp nálunk sem, a lecsó eddig mindig is így készült. Igazi, bevált családi recept. Sőt, télire is mindig készül lecsó.
