2018-07-31

Paradicsomi állapotok a kertemben



Nem tudom ki hogy van vele, de "paradicsomfronton" (de mondhatnék bármilyen zöldséget) szerintem ma Magyarországon elkeserítő a helyzet. Ízes, finom paradicsom nem kapható! Pedig július vége van, ha nem most van a szezonja, akkor mikor?


Még a kézművesnek "tartott" piacokon is nehéz finom, pláne különleges paradicsomot venni... Az áruházak kínálata, szót sem érdemel...


Marad a saját termesztés a "kiskertben"? - nehéz műfaj - , de az előbbieket figyelembe véve, megpróbálkoztunk vele. Meg kell mondanom, megérte. Kicsi az erre "kinevezett" parcella, figyelembe véve, hogy kertről van szó, ahol mindennek kell hely, virágnak, bokornak, fának ... Tehát 20-25 tő paradicsomról beszélünk, de ami a fajtákat, az ízeket, a látványt (mert a gasztronómia, nemcsak íz, hanem látvány is- szerintem) illeti, ez "minden pénzt" és fáradságot (magok beszerzése, palántázás, gondozás....) megér.




Szöveg helyett beszéljenek a fotók, az ízeket, illatokat viszaadni virtuálisan úgysem lehet.



És a rózsaszín szív és ökörszív paradicsomok még "zöldek" ... várunk rájuk...
 

Nincsenek megjegyzések: